Teine lemmik! Õlgkollase värvusega ja tiheda väikese mullisusega cava, lõhnas tunda erinevaid puuvilju nagu õun, pirn, aprikoos, isegi ananassi. Maitselt on samuti puuviljane, kergelt tunda ka greipi. Hea happesuse ja puuviljasese maitse tasakaaluga kuiv ning värske cava.

Ideaalne koos erinevate mereandidega: aurutatud sinimerekarbid, soolalõhe, grillitud hiidkrevetid, cheviche. Kuna tegemist on kuiva cavaga, siis koorene kukeseenekaste, sinimerekarbid kooreses kastmes. Magusroana laimi toorjuustukook.

Serveerida 6-8 kraadi juures.