Tähelepanu eriliste veinide otsijad! Valmiñor on ainuke Rias Baixas veinimaja kes teeb veini 100% sellest marjast! Miks nii? Tegu on keerulise marjaga, seda nii kasvatamise kui ka veinivalmistamise mõttes. Kuigi Portugalis on paljud Vinho Verde tehtud Loureiro baasil (enamjaolt ka seguna), siis Hispaania, Galiitsias, on ta pigem nö. täiendmari kui et domineeriv segudes. Loureiro on Albariñoga võrreldes õrnem mari (marja kest on oluliselt õhem), mistõttu kasutatakse veini tegemisel ainult selekteeritud, terveid kobaraid. Samuti on ta vähem happelisem kuid sedavõrra korpuletsem/tummisem kui tavapärane Albariño valge. Särav-kuldne värv, aromaatne lõhn ning küpsete puuviljade raske maitse teevad temast täidlase valge veini. Rasvased kuid kuivad juustud (Manchego, miks mitte ka tummisem Gouda) sobivad sinna hästi, soolased vorstid, pähklised ja kergema lihaga saltid (Galiitsias süüakse jänese-liha salatit, sinna kõrvale nagu “valatud”!).
L100 valmistatakse ainult siis, kui on hea Loureiro aasta ja ka siis ainult 2000 pudelit. Säilib keldris oma 5-8 aastat.
Hea oleks juua ca 10-12 kraadi juures, väga soojaks lastes (18 kraadi juures) on oht, et tugevad lillelised noodid võtavad võimust.
NB! Väga mitmed Michelin’I restoranid on just selle veini valinud oma suupistete vaagnate kõrvale!