Pooltummine, kerge vürtsi ja magusa noodiga. Marjad pärinevad lõuna-edela suunda vaatavatelt nõlvadelt, seega saavad hästi palju päikest. Selle veinikeldri üks nn. “hautise veine” ehk siis pajaroad sobiksid siia hästi, samuti lammas erineval moel. Juua punase veini temperatuuril (16-18 kraadi). Võiks dekanteerida või hoida pudelit lahtisena üks pool tunnikest.