Säravkollase värvusega valge vein, mille aroomis tunned värsket õuna, heina ja münti. Maitselt on vein hästi värske, kuiv ja happeline, samas mõnusalt kreemjas, kus tulevad esile nii rohelise õuna kui ka pirni noodid. Pika järelmaitse annab 6-kuuline pärmisettel seismine.

Batgara veinimaja on sündinud taluniku ja restoranipidaja koostööst, mistõttu on kõik veinid “disainitud” toitudega sobituma.
Tänu oma värskusele ja keskmisest kõrgemale happesusele sobib vein suurepäraselt tugevamaitseliste mereandidega nagu kammkarp, lobster ja vähk, miks mitte ka tint. Kõrgem happesus aitab neutraliseerida rasvasust, seega rasvasem kala – näiteks lõhe ja makrell, kreemisemad kastmed – näiteks koorene krevetipasta ja miks mitte ka pannkoogid kalamarjaga sobivad hästi.

Tänu värskusele sobib vein ka aperitiiviks suupistete kõrvale. Serveerida veini temperatuuril 8-10 kraadi.