Tume merevaigupruun värv, mõningate rubiinpunaste peegeldustega. Esil salvei ja leedriõie ürdinoodid. Maheda magususega tasakaalustab kerget mõrkjust. Karamelli ja röstitud tamme aroomid lisavad kompleksust.
Ideaalne oliivde, krõpsude, kuivatatud puuviljade kõrvale. Soovitame kasutada ka toiduvalmistamisel, et lisada magusust ja vahemerelist lähenemist.

Prantsuse tammevaatides Solera meetodil laagerdunud, keskmine laagerdus kauem kui 24 kuud.