Säravkollase värvusega valge vein, mille aroomis tunned värsket õuna, heina ja münti. Maitselt on vein hästi värske, kuiv ja happeline, kuid samas mõnusalt kreemjas, kus tulevad esile nii rohelise õuna kui ka pirni noodid. Pika järelmaitse saavutab vein tänu kuuekuulisele pärmisettel seismisele.

Batgara veinimaja on sündinud taluniku ja restoranipidaja koostööst, mistõttu on kõik veinid „disainitud“ toitudega sobituma. Tänu oma värskusele ja keskmisest kõrgemale happesusele sobib vein suurepäraselt tugevamaitseliste mereandidega nagu kammkarp, lobster ja vähk, miks mitte ka tint. Kõrgem happesus aitab neutraliseerida rasvasust, seega sobib vein hästi ka rasvasema kala, nagu lõhe ja makrell, ning kreemiste kastmetega, näiteks koorese krevetipasta ja pannkookidega kalamarjaga.

Tänu oma värskusele sobib vein ka aperitiiviks suupistete kõrvale. Serveerida veini temperatuuril 8-10 °C.