Suurepärane pärlivein! Sutsu on kirkalt kollase värvusega vein, mille aroomis segunevad esialgu küpsed pirnid, küpsetised ja heina noodid. Veini avanedes lisanduvad valged lilled ja kuivad pähklid, luues harmoonilise ja tasakaalustatud buketi. Maitse on elegantne, mille juhatab sisse siidine ja peene mull. Maitses tunda värsked ja soolakad noodid, mis segunevad virsiku, heina ja pähklite varjunditega.

Bat Gara Sutsu valmib traditsioonilisel meetodil, läbides vaid ühe fermenteerimisprotsessi. Esmalt kääritatakse vein roostevabast terasest paagis ja seejärel küpseb pärmisettel pudelis 18 kuud, mille käigus tekivad loomulikud mullid.