Teine lemmik! Keskmisest cavast kuivem, tugeva küpsete viljade nagu aprikoosi ja ananassi järelmaitsega. Ilmselt annab Chardonnay rohkus selles segus hästi pehme tekstuuri. Hea aperatiiviks või kergemate eelroogade juurde. Serveerida 5-7 kraadi juures.

Minu üks lemmikuist! Heleda kirsiroosa värvusega cava, aroomis tunda metsamarju, vaarikaid ja sõstraid. Maitselt kerge ja puuviljane, mullid ühtlaselt väikesed ning mitte pealetükkivad. Hapesust on piisavalt, kuid ei jää maitses domineerima.
Tänu oma puuviljasusele ja sõstrastele nootidele sobib hästi nii vürtsikamate roogade kui ka mitmekülgsete suupistetega. Soovitame seda nautida koos kergemate pizzade, pasta krevettidega ja vürtsikama tomatikastmega või burrata kirsstomatite ja basiilikuga. Lisaks sobib see ideaalselt oliivi tapenadi ja pehmete juustudega, samuti vürtsisemate vokiroogade ja marjapirukaga mascarpone juustuga.
Õigel temperatuuril serveerituna on see cava ideaalne ka lihtsalt kuuma ilmaga nautimiseks.
Serveerida 6-8 kraadi juures.

https://top100.winespectator.com/lists/

Llopart Brut Reserva on elegantne kvaliteetvahuvein, millel helekollane ja särav värvus ning peened, püsivad mullid. Aroomis avalduvad küpsete õunte, pirnide ja tsitrusviljade nüansid, mida täiendab kerge pähklisus ja lilleline puudutus. Maitse on värske ja puuviljane, hästi tasakaalus happesuse ja magususe vahel. Järelmaitses võib tunda õrnalt röstitud noote ja mineraalsust, mis lisavad veinile sügavust ja keerukust. Parim nautida 6-8°C juures. Sobib suurepäraselt aperitiiviks ning mereandide, sushi, kergemate juustude ja värskete salatite kõrvale.

Llopart veinimaja toodab oma veine mahepõllumajanduslikult, pühendudes säästvale viinamarjakasvatusele ja kohaliku maastiku kaitsele. Llopart on üks vanimaid veinimaju Euroopas, mille ajalugu ulatub 14. sajandisse. Tänapäeval on Llopart tuntud oma traditsiooniliste ja kõrgekvaliteediliste cava vahuveinide poolest, mis väljendavad piirkonna ainulaadset iseloomu ja veinivalmistamise meisterlikkust.