Teine lemmik! Keskmisest cavast kuivem, tugeva küpsete viljade nagu aprikoosi ja ananassi järelmaitsega. Ilmselt annab Chardonnay rohkus selles segus hästi pehme tekstuuri. Hea aperatiiviks või kergemate eelroogade juurde. Serveerida 5-7 kraadi juures.