DO Bierzo veinipiirkonnast, Losada veinimaja enimmüüdud vein – värske, puuviljane, “atlantilise karakteriga” (jahedamapoolsemas ja niiskemas kliimas kasvanud marjad annavad veinile iseomast värskust. kõrgemat happesust ja olenevalt ookeani lähedusest ka soolaseimad noote) punane vein mis on peale kääritamist seisnud veel 12 kuud tammevaadis. Savine pinnas annab mineraalsust ning lisab veini värvile tumedamaid varjundeid. Mencia marjast valmistatud veinides on keskmisest vähem tanniine, vaadisolemine on neid veelgi vähendanud.
Seda veini võiks proovida kahte moodi: 1. jahedana, ca 10-12 kraadi juures, sobib hästi suviste grillvorstide, -kana, -kalkuni ja kergema burgeri juurde ning kindlasti rasvasema kala, nagu grillitud lõhe juurde. 2. kui tarbida 16-18 kraadi juures, siis sobiks hästi juba grillitud siga, lammas, part.