Aragon’i piirkond on Hispaanias tutntud nii Garnacha viinamarjade kui kõikvõimalike liharoogade (Jamón de Teruel on esimene nö. kaitstud päritolunimega toorsuitsusink), erinevate salati- (mangold, artishokk-ohakas, borage) ja sibulasortide ja ollivõli poolest. Teisisõnu – süüa osatakse seal teha ja mis tähtsaim, on ka millest. Sestap on Aragon’i veinid üsa hästi “disainitud” sobima erinevate toitudega.

NB! Sulfitite vaba vein! Värske noor valge vein , marjad kasvanud sertifitseeritud orgaanilistel põldudel ja veini valmistamisel pole kasutataud väävliühendeid. Enne pudeldamist on vein seisnud 4 kuud pärmisettel (INOX-tank). Lõhnas tunda tugevalt troopilisi vilju, maitselt puuviljane ja värske, piisavalt mineraalsust, et sobida hästi järgmiste toitudega: pehmed juustud, värske kala, grillitud valge kala, krevetid, ceviche, värsked salatid. Serveeria jahutatuna, 8-10 kraadi juures